火狐体育官网app入口ღ◈ღ✿◈，火狐体育在线ღ◈ღ✿◈，火狐体育官方网站ღ◈ღ✿◈。李宁 动物分子遗传育种学专家ღ◈ღ✿◈，中国农业大学农业生物技术国家重点实验室主任ღ◈ღ✿◈。2007年当选为中国工程院院士ღ◈ღ✿◈。
■我们国家经历过吃不饱ღ◈ღ✿◈、穿不暖的时代ღ◈ღ✿◈，所以对作物农业一点儿都不敢放松ღ◈ღ✿◈，它有着浓厚的社会主义色彩ღ◈ღ✿◈。但是现在ღ◈ღ✿◈，动物农业变得越来越重要火狐体育官方网站app下载ღ◈ღ✿◈。
■动物农业的GDP超过作物农业ღ◈ღ✿◈，这是国家现代农业发达的重要标志火狐体育官方网站app下载ღ◈ღ✿◈。我想ღ◈ღ✿◈，中国大概不需要15年的时间来实现这个超越ღ◈ღ✿◈。
“怎么理解动物农业的重要性？在发达国家ღ◈ღ✿◈，动物农业是农业的主体ღ◈ღ✿◈。”8月25日ღ◈ღ✿◈，在中国农业大学生命科学大楼的办公室里ღ◈ღ✿◈，李宁院士接受了记者的采访ღ◈ღ✿◈。
李宁说ღ◈ღ✿◈，目前我国农业还处于发展中国家的水平ღ◈ღ✿◈，所以作物农业占的比重很大ღ◈ღ✿◈。“但是今后火狐体育官方网站app下载ღ◈ღ✿◈，动物农业的GDP将会超过作物农业”ღ◈ღ✿◈。
农业GDP主要包括动物ღ◈ღ✿◈、农作物ღ◈ღ✿◈、蔬菜ღ◈ღ✿◈、林业等的产值ღ◈ღ✿◈。李宁告诉记者国内一卡二卡三2020视频ღ◈ღ✿◈，发达国家动物农业的产值约占整个农业GDP的55%ღ◈ღ✿◈，荷兰国内一卡二卡三2020视频国内一卡二卡三2020视频ღ◈ღ✿◈、以色列等国家则高达80%~90%ღ◈ღ✿◈。我国动物农业产值约占整个农业GDP的34%ღ◈ღ✿◈，作物农业则为46%~47%ღ◈ღ✿◈，两者相差10多个百分点ღ◈ღ✿◈。
“这是因为我们国家的农业还处于发展中国家的农业ღ◈ღ✿◈，所以高度重视作物农业ღ◈ღ✿◈，而且这种形势还会持续较长一段时间ღ◈ღ✿◈。”李宁解释说ღ◈ღ✿◈，这也是任何一个国家都要经历的过程ღ◈ღ✿◈。
更为深层的因素是并不遥远的历史惨痛记忆ღ◈ღ✿◈。我们国家经历过吃不饱火狐体育官方网站app下载ღ◈ღ✿◈、穿不暖的时代ღ◈ღ✿◈，所以对作物农业一点儿都不敢放松ღ◈ღ✿◈，它有着浓厚的社会主义色彩ღ◈ღ✿◈。
虽然在统计数据上动物农业所占比重低于作物农业ღ◈ღ✿◈，但是ღ◈ღ✿◈，由于动物农业提供的是肉蛋奶等生活必需品ღ◈ღ✿◈，其重要性不言而喻ღ◈ღ✿◈。
一方面ღ◈ღ✿◈，肉蛋奶的充分供应大大提高了人们的生活质量ღ◈ღ✿◈、营养水平以及身体素质国内一卡二卡三2020视频ღ◈ღ✿◈。另一方面国内一卡二卡三2020视频ღ◈ღ✿◈，直接导致了城市人均粮食消费量的下降ღ◈ღ✿◈。
“刚改革开放的时候ღ◈ღ✿◈，北京市人均口粮是160公斤ღ◈ღ✿◈，现在人均消费的粮食一年约50公斤火狐体育官方网站app下载ღ◈ღ✿◈，而猪肉的消费量一年就超过50公斤ღ◈ღ✿◈。”李宁说ღ◈ღ✿◈，省出的110公斤粮食主要归功于动物农业ღ◈ღ✿◈。
“从北京ღ◈ღ✿◈、上海这些大城市看ღ◈ღ✿◈，动物农业才是粮食安全的重要保障ღ◈ღ✿◈。人们的生活水平已经上来了ღ◈ღ✿◈，不可能再回到一年160公斤口粮ღ◈ღ✿◈，一月吃一次肉的年代ღ◈ღ✿◈。”李宁表示ღ◈ღ✿◈。
口粮消费下降ღ◈ღ✿◈，肉蛋奶的消费需求上升ღ◈ღ✿◈，这是我国农业转型的明显征象和实质转变ღ◈ღ✿◈。李宁认为ღ◈ღ✿◈，处于农业转型进程中的中国一定要突破只重视作物农业的狭隘认识ღ◈ღ✿◈。
李宁说ღ◈ღ✿◈，我国动物农业发展得很快ღ◈ღ✿◈。跟1997年相比ღ◈ღ✿◈，肉的产量翻了一倍ღ◈ღ✿◈，奶的产量大约提高了近30倍ღ◈ღ✿◈，鸡蛋的产量也提高了将近一半ღ◈ღ✿◈。
“主要原因有两个ღ◈ღ✿◈，”李宁解释说ღ◈ღ✿◈，“一是有市场需求ღ◈ღ✿◈，老百姓都想吃得好一点ღ◈ღ✿◈；二是动物农业从一开始就走了市场经济的道路ღ◈ღ✿◈。这个领域的企业90%以上都是民营企业ღ◈ღ✿◈，有国营色彩的企业远远低于10%ღ◈ღ✿◈！”
但是过分市场化的结果是ღ◈ღ✿◈，我国动物品种主要依赖于进口过去如此ღ◈ღ✿◈，现在也是如此ღ◈ღ✿◈。其中ღ◈ღ✿◈，奶牛依赖程度达100%ღ◈ღ✿◈，猪ღ◈ღ✿◈、鸡接近90%ღ◈ღ✿◈！这意味着动物农业整个产业链的源头品种严重依赖于国际市场ღ◈ღ✿◈。
李宁分析说ღ◈ღ✿◈，事实上我国可以摆脱这种局面ღ◈ღ✿◈。他认为ღ◈ღ✿◈，我国在动物育种方面存在很大优势ღ◈ღ✿◈：我们存在巨大的市场需求ღ◈ღ✿◈，如果能自主培育出新的品种ღ◈ღ✿◈，在国内不愁销路ღ◈ღ✿◈。
另一方面ღ◈ღ✿◈，我们国家的遗传资源非常丰富ღ◈ღ✿◈，有非常多的地方品种ღ◈ღ✿◈。“这些地方品种适应能力ღ◈ღ✿◈、抗病能力ღ◈ღ✿◈、生存能力都很强ღ◈ღ✿◈，而国外的品种对环境要求很敏感ღ◈ღ✿◈，容易得病ღ◈ღ✿◈，一死就一堆”ღ◈ღ✿◈。
例如用生物育种技术培育的奶牛ღ◈ღ✿◈。 “我们培育了人乳化的牛奶ღ◈ღ✿◈，就是把人类母乳里边几种重要的蛋白转移到牛里边去ღ◈ღ✿◈，使得牛奶的蛋白含量得到显著提高ღ◈ღ✿◈，同时改善了牛奶的品质ღ◈ღ✿◈。”
他透露说ღ◈ღ✿◈，利用上述技术培育的奶牛目前已经到了生产试验阶段ღ◈ღ✿◈，离安全证书只有一步之遥ღ◈ღ✿◈，而安全证书是最后一个阶段ღ◈ღ✿◈。
“这是我们国家转基因动物研究项目中进展得最快的ღ◈ღ✿◈，只有我们这项研究进入了生产试验阶段ღ◈ღ✿◈。”李宁说ღ◈ღ✿◈。
此外ღ◈ღ✿◈，抗口蹄疫ღ◈ღ✿◈、猪瘟等抗病的转基因猪也已诞生ღ◈ღ✿◈，提高羊毛产量和质量的转基因羊的研究也有很大的进展ღ◈ღ✿◈。转基因重大专项启动后ღ◈ღ✿◈，短短两年时间ღ◈ღ✿◈，先后有几十种转基因动物出生国内一卡二卡三2020视频ღ◈ღ✿◈。
尽管动物育种已经取得了很大的进展ღ◈ღ✿◈，但是我国动物农业品种还严重依赖于国际市场ღ◈ღ✿◈。李宁分析说ღ◈ღ✿◈，在动物农业产业链的源头上ღ◈ღ✿◈，我们几乎没有掌控的能力ღ◈ღ✿◈。
另一方面ღ◈ღ✿◈，和世界发达国家相比ღ◈ღ✿◈，我国动物农业研究成果的转化能力大约落后10年时间ღ◈ღ✿◈，至于整个产业化的水平ღ◈ღ✿◈，则尚有20年的差距ღ◈ღ✿◈。
“如果我们国家要进一步提高畜牧业的效率ღ◈ღ✿◈、进一步保证产业链的安全ღ◈ღ✿◈，动物育种肯定非常重要火狐体育官方网站app下载ღ◈ღ✿◈。”李宁表示ღ◈ღ✿◈。他认为ღ◈ღ✿◈，当务之急是加大投入支持动物生物育种ღ◈ღ✿◈，大力支持一些企业成为创新主体ღ◈ღ✿◈。
但是我国对动物生物育种的投入一贯低下ღ◈ღ✿◈。一个显著的例子是ღ◈ღ✿◈， 2010年科技部启动的国家高技术计划中ღ◈ღ✿◈，投入动物农业的经费仅占总经费的10%ღ◈ღ✿◈。而在转基因生物育种重大专项中ღ◈ღ✿◈，投入动物农业的经费也只占总经费的20%ღ◈ღ✿◈。
另一方面ღ◈ღ✿◈，我国从事动物育种的企业太少ღ◈ღ✿◈，亟须培育一批龙头企业ღ◈ღ✿◈。李宁认为ღ◈ღ✿◈，如何鼓励企业进行生物育种ღ◈ღ✿◈、培育企业的创新能力ღ◈ღ✿◈，“是我们国家未来十几年要做的大文章” 火狐体育官方网站app下载ღ◈ღ✿◈。
“由于动物育种本身难度很大ღ◈ღ✿◈、周期长火狐体育官方网站app下载ღ◈ღ✿◈、投资大ღ◈ღ✿◈、技术要求高ღ◈ღ✿◈，我们国家在过去就放弃了ღ◈ღ✿◈，但现在已经到了必须重视动物育种的重要时刻ღ◈ღ✿◈！”李宁说ღ◈ღ✿◈，“在目前的经济水平下加大投入ღ◈ღ✿◈，我们国家有可能实现跨越式发展ღ◈ღ✿◈。”
放大到整个生物农业发展上ღ◈ღ✿◈，除了重视生物育种ღ◈ღ✿◈，李宁认为还要高度重视生物药的开发和农业产品的生物加工ღ◈ღ✿◈。“还有ღ◈ღ✿◈，极为重要的一点是ღ◈ღ✿◈，国家要大力提高终端消费市场对生物育种的科学认识”ღ◈ღ✿◈。
展望未来的发展ღ◈ღ✿◈，李宁表示ღ◈ღ✿◈，中国在未来15年之内ღ◈ღ✿◈，动物农业的发展应该超过作物农业ღ◈ღ✿◈。但前提是ღ◈ღ✿◈，现在一定要重视动物育种的发展ღ◈ღ✿◈！
“很难想象ღ◈ღ✿◈，当我们动物农业进入了中等发达国家的水平ღ◈ღ✿◈，而我们的品种还依赖于国外市场的话ღ◈ღ✿◈，那动物农业的持续增长恐怕就很难保障了ღ◈ღ✿◈。”李宁的担忧源于国家目前对动物育种的重视程度还不够ღ◈ღ✿◈。
